Travesía elabora micro lotes de chocolate desde cero, es decir, usando como principal materia prima granos de cacao. Creado por una Nutricionista, para entregar sus beneficios en una travesía de sabores genuinos. Cada barra es un viaje, ¡descúbrelo y sorpréndete!
PROCESO
Todo parte con granos de cacao provenientes de la provincia de Los Ríos en Ecuador, estos son cosechados, fermentados y secados en su hacienda de origen llamada "San José".
Nuestro trabajo se inicia en un pequeño taller en Puerto Varas, acá artesanalmente los convertimos en chocolate.
SALUD
PRODUCTOS
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Chocolate 100% cacao
Ingrediente: granos de cacao.
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Chocolate con murta,
75% cacao
Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña, murta deshidratada.
Chocolate con piñón,
76% cacao
Ingredientes: granos de cacao, harina de piñón, azúcar de caña.
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Chocolate 80% cacao
Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña.
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Chocolate con frutilla,
75% cacao
Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña, láminas de frutilla deshidratada.
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Chocolate 70% cacao
Ingredientes: granos de cacao, azúcar de caña.
Todos los chocolates son veganos.
Las ilustraciones de los envases fueron hechas exclusivamente para Travesía Chocolate por la artista nacional Nathalie Ruiz.
DÓNDE COMPRAR
Puerto Varas
Alma Sur
Klenner 195, interior Hotel Cabaña del Lago
Pulpería de Puerto Chico
Vicente Pérez Rosales 1589
La balanza
Santa Rosa 901
Cervecería Bordelago
Ensenada Km 42, Ruta 225
Mercado Local
Imperial 433
Arrebol
Imperial 561, interior Hotel Cumbres
Pulpería de línea nueva
Línea Nueva 15 A Km 1
Café Ulmo
Ricardo Neumann Wittwer 1051,
Portal los Arrayanes
Valdivia
Emporio La resistencia
Yungay 646
Puerto Montt
La Dispensa
Av. Cuarta terraza 5001, Valle Volcanes
Sorprende con detalles
Av. Austral 1859, Jardín oriente
Pumanque
Dualita's - café móvil
Plaza Nilahue Cornejo
Puerto Octay
Emporio Octay
Pedro Montt 344
Villarrica
Café Eco Mapu
Julio Zegers 530
Angol
El mercadito
Prat 115 local A
Concepción
Café break
Av. Bernardo O'Higgins poniente 77
local 5
Distrito del café
Av. Prat 199, local 6
Bernifën
Delivery +56982499468
Viña
Temuco
Emporio Valle Gourmet
Claro Solar 471